Datos técnicos Datos técnicos
Tipo de gas: GLP
Presión de gas: 4” W.C.
BTU Totales: 122,000 BTU
Capacidad de agua: Min 22 lt / Max 25 lt
Dimensiones: 15 5”x 30.2”x 45.3” / 39.4 x 76.7 x 115 cm
Peso Neto: 149 lbs / 67.5 kg
Tamaño del paquete: 16.6”x 32.3”x 33.5” / 42 x 82 x 85 cm
Peso del envío: 167 lbs / 76 kg
Características
Los cocedores de pasta se encuentran entre los equipos más fiables de la industria, con quemadores de alta eficiencia y una variedad de configuraciones de cestas. Pueden utilizarse para cocinar pasta fresca o seca.
• Estructura de olla abierta que transfiere el calor a placas ubicadas estratégicamente en el exterior de la olla.
• El calor intenso calienta rápidamente los lados de acero inoxidable y el agua dentro de la olla.
• Control de milivoltios de acción rápida detrás de la puerta. No requiere conexión eléctrica.
• Rango de control de temperatura: 60°C - 100°C (140°F - 212°F).
• Protección contra sobrecalentamiento a 80°C por encima de esta temperatura, se corta el suministro de gas.
• Cuatro patas ajustables de acero inoxidable.
• Amplia zona fría: captura y retiene las partículas fuera de la zona de calentamiento, lo que reduce la transferencia de sabor.
Especificaciones Técnicas
/ Garantía
