Abatidor de temperatura - FG-SDT-10PRO

Especicaciones técnica

• Voltaje 220V

• Frecuencia 60 Hz

• Potencia 1.5 Kw

• Capacidad 175 Lt

• Capacidad 10 bandejas 59.5 x 39.5 x 5 cm

• Temperatura Min - 40° C

• Temperatura ambiente ≤ 32°C

• Humedad ambiental: ≤ 65 %.

• Refrigerante R290

• Dimensiones 82 x 83 x 160 cm

• Sistema de refrigeración por aire, potente y eciente.

• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad.

• Gabinete interior de acero inoxidable 304 con bordes redondeados para facilitar la limpieza.

• Incluye sonda para medir la temperatura del centro de cocción.

• Iluminación con lámparas de desinfección UV que se activan tras cerrar la puerta.

• Interruptor de inducción magnética en la parte inferior de la puerta.

• Control de temperatura con pantalla de 2,8”, preenfriado, alarma HACCP y memoria de

apagado.

• Equipado con un menú estándar y puede tener 20 menús personalizados.

• Puerta abatible con retorno automático.

• Aislamiento de 7 cm de espuma de ciclopentano, ecológico y de bajo consumo.

• Descongelación mediante bandeja de drenaje o drenaje directo por tubería con tres niveles de

carga y cinco etapas de temperatura para completar la descongelación de los alimentos.

• Incluye una ducha de mano para facilitar la limpieza.