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Si estás por abrir un restaurante en Ecuador o quieres optimizar tu cocina profesional, contar con el equipamiento adecuado es clave para la eficiencia y calidad del servicio. En Fritega, empresa líder en la importación y fabricación de equipos gastronómicos de primera calidad, te ofrecemos una guía completa sobre los espacios esenciales en una cocina de restaurante y los equipos que necesitas para cada área.
